Si je divise en 2 les quantités pour avoir que 8 petits pots.
Je garde les même temps?
Et ou as tu trouvé tes petits pot à petits suisse?
Merci Martine

Pour la moitié, il faut chauffer moins longtemps, je mettrais 3 mn 30...ce n'est qu'une indication, il faudrait vérifier si au bout de ce temps, le lait est bien à 40 °C avec un thermomètre.
Les pots, je les ai achetés sur le net, ils sont en porcelaine et sont vendus avec des couvercles souples colorés.
Voici le lien : https://www.kookit.com/ustensiles-cuisine/art-de-la-table/mise-en-bouche/pot-a-petit-suisse-porcelaine-avec-couvercle-x4-les-artistes-paris
7 Notes