pâte à choux de virginie

i-Cook'in
pâte à choux de virginieRecette créée le samedi 28 novembre 2015 à 15h29

PRÊT EN

4 min
Difficile
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

4 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) de beurre salé

80 gramme(s) de beurre salé

3 gramme(s) d'oeufs

3 gramme(s) d'oeufs

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

120 gramme(s) de farine T55

120 gramme(s) de farine T55

50 gramme(s) de sucre à chouquettes

50 gramme(s) de sucre à chouquettes

4 étapes
1
Prechauffer votre four à 180 °. Poser votre toile SILPAT sur votre grill de four
mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel (si votre beurre est doux) dans le bol de votre i cook in
3 min      
120 °C      
2      
2
Ajouter la farine 120 g de farine
20 s      
6      
3
Incorporer 1 à 1 , les oeufs
1 min      
4      
4
Mettre la pàte dans la poche à douille avec la douille unie diametre 9 et faire des choux de 4 cm environ de diametre. Avec un pinceau humidifier chaque chou et parsemer de sucre à chouquettes.suFaire cuire 25/30 minutes a 180°
Bon appétit !

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1 commentaires
genevieveb_8ba6
genevieveb_8ba6

Attention, ne pas mettre les oeufs dans la 1ere partie comme indiqué dans la recette sur l'écran du robot, les oeufs s'ajoutent après la farine dans la 3eme partie