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chamalou
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Recette créée le lundi 21 septembre 2020 à 15h27
€
€
€
30
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
30
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
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min
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s
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min
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5
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
pâte feuilletée
3
jaune(s) d’œuf(s)
15 gramme(s)
de maïzena
180 gramme(s)
de lait
3 c.à.s
de jus de citron
1 c.à.s
de vanille liquide
110 gramme(s)
sucre fin
110 gramme(s)
de crème fraîche
6 étapes
1
Étape 1
rouler la pâte feuilletée en boudin, la découpée en 12 morceaux
2
Étape 2
étaler les tronçons et les placer dans les moules, bien remonter la pâte sur les bords
réserver au frais
3
Étape 3
préchauffer le four à 200°
4
Étape 4
mélanger le sucre et la maïzena
10
s
2
5
Étape 5
ajouter les jaunes d'œufs, le lait, la crème, la vanille, le jus de citron
Accessoire(s) :
10
min
90 °C
2
6
Étape 6
quand le mélange a bien épaissi, le mettre dans les moules, enfourner env. 20mn.
le dessus doit être un peu bronzé.
Bon appétit !
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