desserts

Séverine RICOUX

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 14 avril 2019 à 17h22

PRÊT EN

19 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

19 min 30 s

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Oeufs en neige

IngredientsListe de courses

6 blancs d'oeufs.

80 gramme(s) sucre

2 étapes

Mettre les blancs d'oeufs et le sucre dans le bol

Accessoire(s) :

6 min 30 s

70 °C

Déposer les blancs sur du papier absorbant dans une assiette en attendant le service

Crème anglaise

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) sucre

6 de jaunes d'oeufs

1 c.à.c de vanille liquide

500 millilitre(s) lait

3 étapes

Dans le bol, mettez les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille liquide

30 s

Ajoutez le lait

30 s

Cuire le tout

12 min

80 °C

Bon appétit !

https://mag.guydemarle.com/guy-demarle-sengage-pour-loperation-octobre-rose/

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5 commentaires

marcetcathy

samedi 14 novembre 2020 à 13h55

Pardon je viens de voir la réponse !!

marcetcathy

samedi 14 novembre 2020 à 13h47

Pour combien de personnes cette recette svp?

estelle-gd

dimanche 27 octobre 2019 à 20h42

Délicieux

Cette recette est excellente. La crème anglaise est délicieuse et les blanc sont parfaits .

demarle42

dimanche 14 avril 2019 à 00h00

bonjour je pense que c'est 6 blancs

Séverine RICOUX

dimanche 14 avril 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Oh oui merci beaucoup je me suis pas relue

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Name: Ile flottante
Total time: 19 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 blancs d'oeufs.; 80 gramme(s) + 80 gramme(s) sucre; 6 de jaunes d'oeufs; 1 c.à.c de vanille liquide; 500 millilitre(s) lait

Ile flottante

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