Paris - Oslo

stephanie92700
Stephanie Teytaud
Conseillère Guy Demarle
Paris - OsloRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 18h59

PRÊT EN

30 min
Accessible
6 pers.
Moyen
Très bon

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Pâte à choux

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

110 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de farine

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

90 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

3 oeufs

3 oeufs

1 étape
1
Préchauffer votre four à 180°
Mettre l'eau, le lait, le beurre, sel et sucre dans le bol du cook'in
et mettre 3 mn à 120° - vitesse 2
A la fin verser la farine d'un coup et mettre turbo pour 20 secondes
Mettre le vitesse 4 et casser les œufs 1 par 1
Faire des cercle sur le toile de cuisson Guy Demarle et hop au four pr 25 mn à 180°

Crème au boursin

Ingredients
1 brique(s) de crème fraîche liquide entière

1 brique(s) de crème fraîche liquide entière

1 paquet(s) de saumon fumé

1 paquet(s) de saumon fumé

1 concombre

1 concombre

1 paquet(s) de Boursin® ail et fines herbes

1 paquet(s) de Boursin® ail et fines herbes

1 étape
1
Monter la crème liquide en chantilly
Rajouter le boursin
Couper les cercle de pâte à choux en 2
Mettre des morceaux de concombre puis de la chantilly
et des morceaux de saumon et finir par le chapeau du choux...
Bon appétit
Bon appétit !
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