mettre le sachet d'agar agar de 2 g dans le bol puis ajouter 250 g de crème liquide entière puis 250 de lait 1/2 écrémé ou entier

mettre les 150 g de fraises Tagada 2 m / vit 3

on repart pour 1 m vitesse 4 puis verser dans le moule 12 papillons laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur 4 H pour démouler bien froid servir avec un coulis de fraises ou fruits rouges les enfant sont adorés et les grands aussi