Panna cotta rhum vanille

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Panna cotta rhum vanilleRecette créée le samedi 9 avril 2016 à 15h17

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

8 min

FROID

4 h

CUISSON

7 h

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de de crème liquide entière

400 gramme(s) de de crème liquide entière

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de sucre

40 gramme(s) de sucre

3  feuille de gélatine

3 feuille de gélatine

20 gramme(s) de rhum brun

20 gramme(s) de rhum brun

2 étapes
1
Faire ramollir les 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol, et cuire 7 minutes à 100 degrés sans le verre doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
7 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter 20cl de rhum brun à l'aide du verre doseur, ajouter les feuilles de gélatine, et mixer 1 minute vitesse 3. Puis verser dans des ramequins et déguster froid. Vous pouvez l'accompagner de bananes caramélisées. Bon appétit !! :)
1 min      
3      
Bon appétit !
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