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Laurent Girard

Conseiller Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 29 septembre 2015 à 11h28

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

6 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Panna Cotta aux Werther's
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 7 feuille(s) de gélatine; 100 gramme(s) de caramel liquide; 175 gramme(s) de bonbons werther's; 350 gramme(s) lait entier; 350 gramme(s) de crème fraîche 30% de MG

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Gélifiant

IngredientsListe de courses

7 feuille(s) de gélatine

100 gramme(s) de caramel liquide

1 étape

Posez les empreintes savarins saphirs sur une grille perforée .

Versez un peu de caramel liquide dans chacune des empreintes .
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide ( 10 minutes ).

Panna Cotta

IngredientsListe de courses

175 gramme(s) de bonbons werther's

350 gramme(s) lait entier

350 gramme(s) de crème fraîche 30% de MG

3 étapes

Déposez les bonbons Werther’s dans le bol.

10 s

Ajoutez , le lait , la crème .

6 min

60 °C

En fin de cycle , ajoutez , la gélatine essorée .

Versez la préparation dans les empreintes, puis placez-les au congélateur 2 heures, avant de démouler

20 s

Bon appétit !