Lacté de Chamallow

flexicook
Laurent Girard
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Lacté de ChamallowRecette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 09h44

PRÊT EN

7 min
Simple
4 pers.
Eco.
Correct

1 Note

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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

3 h

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de lait entier

400 gramme(s) de lait entier

100 gramme(s) de crème fraîche 30% de MG

100 gramme(s) de crème fraîche 30% de MG

20 gramme(s) de sucre en poudre ( facultatif)

20 gramme(s) de sucre en poudre ( facultatif)

100 gramme(s) de chamallow

100 gramme(s) de chamallow

30 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) de Maïzena

3 étapes
1
Versez le lait, le sucre, la crème et les Chamallow dans le bol. Test
4 min      
110 °C      
3      
2
Posez le verre doseur sur le couvercle et pesez la Maïzena.
Diluez-la avec un peu de lait, puis versez dans le bol.
3 min      
80 °C      
4      
3
Versez le lacté dans des verres et placez-les au frais 3 heures avant dégustation .
Bon appétit !
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