Pancakes d'Aurélie

aurelie64
Aurelie Vergé
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pancakes d'AurélieRecette créée le dimanche 23 juin 2019 à 18h11

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

5 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de   lait entier

350 gramme(s) de lait entier

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

2 c.à.s de  vanille liquide

2 c.à.s de vanille liquide

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

2 sachets de levure chimique

2 sachets de levure chimique

50 gramme(s) de  sucre en poudre

50 gramme(s) de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 pincée de sel

2 oeufs

2 oeufs

1 c.à.s de  huile de tournesol

1 c.à.s de huile de tournesol

3 c.à.s de sirop d'érable (facultatif)

3 c.à.s de sirop d'érable (facultatif)

4 étapes
1
Introduire dan le bol le lait, le beurre coupé en morceaux et la vanille liquide
2 min      
40 °C      
2      
2
Quand le beurre est fondu, incorporer la farine, la levure, le sucre et le sel
1 min      
4      
3
Démarrer le robot puis ajouter les 2 oeufs
1 min      
4      
4
Laisser poser la pâte à température ambiante au moins 30 minutes. Faire chauffer une poêle sur feu moyen. Déposer la pâte dans la poêle chaude huilée. Quand des petits trous apparaissent, tourner les pancakes avec la spatule haute température pour cuire l'autre face. Déguster chaud ou tiède avec un filet de sirop d'érable
Bon appétit !

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