laver et couper en gros morceau la courgette, le poivron et l'échalote et les mettre dans le bol de l'i-cookin.
mixer le tout

ouvrir le bol et ramasser les projections de courgettes et de poivrons sur les parois.
y ajouter 1 oeuf, 60g de yaourt , et du piment d'espelette, du poivre , du curcuma, du sel

verser la préparation dans les moules palets et avec un pinceau mettre l'huile sur le dessus des palets et cuire à 180° pendant 30 min. puis démouler.
vous pouvez tout aussi bien faire des petites boules avec de la chapelure et les cuire à la poêle , mais c'est moins diététique.