Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 30 mai 2023 à 19h22

			€€€
10 min	Simple	20 pers.	Eco.

PRÊT EN

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Simple

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CUISSON

18 min

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Name: Palets coco
Cook time: 18 min
Total time: 10 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) de noix de coco; 80 gramme(s) de sucre; 90 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de noix de coco

80 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

5 étapes

Dans un cul de poule, fouetter la noix de coco râpée et le sucre
Réserver

Monter les blancs en neige 5 minutes au robot avec le fouet

Poser l’accessoire feuille et mélanger à petite vitesse en ajoutant le mélange sucre coco cuillère par cuillère.

Repartir dans les empreintes posées sur grille et lisser avec la mini spatule coudée.

Cuire 18-20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Attention de ne pas trop les cuire, juste doré afin d'éviter qu'ils soient trop sec.

Bon appétit !

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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