Palets bretons

francoiseh_78ab
Francoise Houze
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Palets bretonsRecette créée le mardi 3 novembre 2015 à 12h26

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

180 gramme(s) de beurre froid

180 gramme(s) de beurre froid

3 étapes
1
Couper le beurre froid en petits dés.
Mettre tous les ingrédients dans le bol
20 s      
0 C°      
4      
2
Racler les bords du bol avec la spatule, reprogrammer 10 secondes vitesse 4.
10 s      
0 C°      
4      
3
Préchauffer le four th 180°C.
Vider la pâte du bol sur le roulpat légèrement fariné.
Faire 20 portions de pâte. Déposer chaque portion dans les empreintes mini muffins.
Enfourner pour 20 minutes.
Dès la sortie du four, appuyer sur chaque sablé avec un bouchon pour faire un creux et verser du caramel au beurre salé au centre.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit.
Bon appétit !

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