Palets aux Pommes

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle
Palets aux PommesRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 19h17

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

5 Notes

0
Voir les commentaires
CUISSON

20 min

Les palets

Ingredients
100  gramme(s) de beurre demi-sel mou

100 gramme(s) de beurre demi-sel mou

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

1 étape
1
Préchauffer le four à 190° (th6/7).
Placer le moule sur la plaque perforée.

Mélanger (1) le sucre et le beurre intimement, puis ajouter le jaune et enfin la farine (ainsi que le parfum choisi en option*), faire un « sable ». Répartir la préparation dans les empreintes, tasser légèrement, en creux, pour former des palets.

Les pommes

Ingredients
50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de beurre demi-sel

50 gramme(s) de beurre demi-sel

4 pommes

4 pommes

1 étape
1
Dans une poêle, (2) faire caraméliser les pommes coupées en dés, avec le beurre et le sucre.
Répartir dans les empreintes sur les palets. Placer au four pendant 20mn.

Bien laisser refroidir avant de démouler
*pour un aspect plus festif, on peut saupoudrer de sucre doré à la sortie du four, ou de vermicelles colorés
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire