Nouveau !Pains d’épices Recette créée le lundi 2 décembre 2019 à 14h19

PRÊT EN

35 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de farine t110

120 gramme(s) de farine t110

5 gramme(s) de mélange 4 épices

5 gramme(s) de mélange 4 épices

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

120 gramme(s) de miel de fleurs de provence

120 gramme(s) de miel de fleurs de provence

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 gramme(s) de sel

1 gramme(s) de sel

20 gramme(s) de sucre muscovado

20 gramme(s) de sucre muscovado

4 étapes
1
Mélangez la farine, les épices et la levure.

2
Faites tiédir le miel avec le beurre et le lait. Versez le mélange chaud sur le mélange sec. Mélangez.
3
Ajoutez l’œuf battu avec le sel et le sucre. Mélangez le tout.

4
Préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) et placez votre moule sur une plaque perforée. Répartissez la préparation dans les empreintes et couvrez avec une toile de cuisson. Placez une plaque perforée dessus pour éviter qu’ils ne gonflent pas trop à la cuisson. Faites cuire 15 minutes à 160°c (th. 5-6). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
Bon appétit !

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  • Support cul-de-poule
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  • Miel de fleurs de Provence 120g
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  • Sucre muscovado 175 g
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