pain sans gluten

i-Cook'in
pain sans glutenRecette créée le mercredi 28 septembre 2016 à 14h28

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

0
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

40 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de  farine de sarrasin

80 gramme(s) de farine de sarrasin

80 gramme(s) de farine de pois chiche

80 gramme(s) de farine de pois chiche

80 gramme(s) de fecule de pomme de terre

80 gramme(s) de fecule de pomme de terre

80 gramme(s) de Maïzena

80 gramme(s) de Maïzena

1 c.à.c de de sel

1 c.à.c de de sel

2 c.à.s de  huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

1 sachet(s) de levure sans gluten

1 sachet(s) de levure sans gluten

400 gramme(s) d'eau tiède

400 gramme(s) d'eau tiède

2 étapes
1
mettre tout les ingrédients dans le bol en commençant par le sec et finir par les ingrédients humides
40 s      
4      
2
pétrir et vider la pâte dans un moule a cake et et laisser le poser pendant 1h avec un torchon dessus ensuite allumer votre four et enfourner a 210° pendant 40 mins une fois la cuisson fini démouler le pain et remettez le dans votre four éteint pendant 20 mins pour finir la cuisson et avoir une croute croustillante
Petrissage :    
1 min      
Bon appétit !
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