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pain de mieRecette créée le mardi 23 février 2016 à 13h24

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

20 min

REPOS

1 h 30

Préparation 1

Ingredients
0,5 sachet(s) de Levure Pain Gourmandises

0,5 sachet(s) de Levure Pain Gourmandises

280 gramme(s) de lait

280 gramme(s) de lait

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

540 gramme(s) de farine

540 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de beurre froid

30 gramme(s) de beurre froid

5 étapes
1
mettre la levure,le lait et le sucre dans le bol
2
ajouter la farine et le beurre coupé en morceaux
Petrissage :    
3 min      
3
Mettre la pâte dans le cul de poule recouvert d'une toile SILPAT et laisser poser 30mn, puis ensuite mettre au frigo 20mn.
4
Chasser l'air avec la paume de la main, puis diviser la pate en 2 et la mettre dans le moule à buche et moule à cake pour moi. laisser poser 40mn.
5
Faire cuire 20mn au four th 200°
Bon appétit !
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