Étape 1
Mixer le jambon dans le tornado. Éplucher les courgettes et les couper en fines rondelles où utiliser la mandoline compacte. Mettre dans le grand be save avec le couvercle micro ondes ( où un défaut un autre récipient adapté), mettre un peu d'eau et cuire 5 minutes. Égoutter, assaisonner et mixer en 2 fois au tornado.

Melanger dans le cul de poule les œufs, le jambon, les courgettes, le petit suisse et le gruyère rapé. Ajouter une pincée de noix de muscade puis saler et poivrer. Battre le tout pour obtenir une préparation homogène.
Délayer la maïzena dans le lait chaud à l'aide de la cuillère magique puis ajouter à la préparation.

Poser votre moule (ellipse ici )sur le plateau en verre du micro ondes et verser la préparation. Couvrir du film alimentaire Guy Demarle et faites cuire au micro ondes ( puissance 500w).
Vérifier si le flan est cuit en son milieu. Si ce n'est pas le cas prolonger la cuisson de 2 minutes.
Laisser reposer 5 minutes.
À consommer tiède où froid.

Recette inspirée WW. ( Petit suisse 0% , fromage allégé et lait écrémé pour cette recette à la base. )