- Avec la cuiller magique mélanger la farine et la levure puis ajouter l'huile d'olive, le lait et l'oeuf. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade
- Ajouter l'emmental et les courgettes râpées. La pâte du cake reste relativement épaisse et compacte.
- Répartir la préparation dans les moules 15 napolitains (ça me prend 3 empreintes) ou dans n'importe quel moule de votre choix. Cuire environ 40 à 45mn en fonction du four.
Vous pouvez augmenter les quantités et faire un cake entier pour plusieurs personnes
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