Étape 1
-Préchauffer le four à 180°C et placer les empreintes marguerites sur la plaque aluminium.
- faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive puis ajouter les carottes. Saupoudrer de cumin. Laisser cuire pendant 10 minutes.
-Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs et la ricotta. Lisser le tout.
-Ajouter les carottes cuitent. Mélanger.
-Ajouter la Grana et mélanger.
-Poivrer et mélanger le tout.
-Verser dans les empreintes en tassant légèrement.
-Enfourner durant 20 min.
-Sortir du four et laisser refroidir avant dégustation