Cannelloni ricotta épinard

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Cannelloni ricotta épinardRecette créée le lundi 26 juin 2023 à 12h21
15 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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CUISSON

30 min

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Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
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  • Support poches à douilles
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Moule carré OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de épinards hachés

    500 gramme(s) de épinards hachés

    250 gramme(s) de ricotta

    250 gramme(s) de ricotta

    1    gousse d'ail

    1 gousse d'ail

    1 oignon(s) blanc(s)

    1 oignon(s) blanc(s)

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    75 gramme(s) de parmesan râpé

    75 gramme(s) de parmesan râpé

     sauce tomate(s)

    sauce tomate(s)

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de lait

     sel et poivre

    sel et poivre

     noix de muscade

    noix de muscade

    50 gramme(s) de gruyère râpé

    50 gramme(s) de gruyère râpé

    1 paquet(s)  pâtes pour cannelloni

    1 paquet(s) pâtes pour cannelloni

    2 étapes
    1
    A l'aide du Tornado,
    hachez l'oignon et l'ail.

    Dans une poêle , faites revenir l'ai et l'oignon et rajoutez les épinards
    Salez et poivrez

    Dans un cul de poule , mélangez l'oeuf avec la ricotta et le parmesan
    Une fois que les épinards sont un peu refroidis
    rajoutez à la masse.

    Mettre la préparation dans la poche à douille et garnir les pâtes avec la préparation.

    Mettre un peu de sauce tomate au fond du moule
    Déposez les cannellonis farcis dans le moule
    Rajoutez un peu de sauce tomate
    Préparez la béchamel
    2
    Mettre à fondre le beurre
    rajouter la farine
    faire un roux
    puis incorporez au fur et à mesure le lait
    salez et poivrez, et rajoutez de la noix de muscade

    Une fois que la béchamel commence à épaissir , rajoutez le fromage râpée
    Versez sur les cannellonis et mettre au four à 180°, pendant environ 30 minutes.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    corinnes_96e0
    corinnes_96e0

    Délicieux

    Recette délicieuse faite déjà 2 fois, avec des épinards surgelés, quantité bien suffisante pour le moule carré.
    Merci Agnès pour votre partage et vos vidéos!

    valine
    valine

    Délicieux

    Vraiment très bon, je referai, merci pour ce partage 🤗

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