Roulé aux courgettes

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Roulé aux courgettesRecette créée le samedi 29 février 2020 à 14h18

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 courgette(s)

5 courgette(s)

2 oignon(s)

2 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

2 c.à.s de farine

2 c.à.s de farine

5 c.à.s de crème fraîche

5 c.à.s de crème fraîche

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

2 c.à.s de thym

2 c.à.s de thym

1 bûche(s) de chèvre

1 bûche(s) de chèvre

4 tranche(s) de jambon

4 tranche(s) de jambon

1 étape
1
Râper 5 petites courgettes, 2 oignons, 2 gousses d’ail.
Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, oignons ,ail et thym dans un peu d’huile.
Une fois dégorgées, ajouter hors du feu deux grosses cuillères de farine, la crème et les œufs. Saler et poivrer.
Poser le flexipan plat sur grille et verser la préparation. Cuire 25 -30 minutes à 180 degrés.
Sortir du four, poser un silpat, retourner. Étaler la bûche de chèvre coupée en tranches et le jambon. Rouler , attendre 10 minutes que le chèvre fond ensuite déguster.
Bon appétit !

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