Pain d'épice moelleux

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Pain d'épice moelleux Recette créée le vendredi 11 décembre 2020 à 05h42

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
Délicieux

3 Notes

7
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CUISSON

20 min

La recette en vidéo

Auteuragnes

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de farine de type 55

200 gramme(s) de farine de type 55

250 gramme(s) de miel

250 gramme(s) de miel

1 c.à.c  épices pour pain d'épices

1 c.à.c épices pour pain d'épices

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

1 zeste(s) d'orange(s)

1 zeste(s) d'orange(s)

50 gramme(s) de sucre de canne

50 gramme(s) de sucre de canne

1 étape
1
Étape 1
Posez le moule cake longs sur la plaque perforée et préchauffez le four à 170°.

Dans un bol, mélangez la farine avec les épices, ainsi que la levure.

Mettez le lait à tiédir avec le beurre, le miel et le sucre, versez peu à peu le mélange dans la farine.

Rajoutez l'oeuf et le zeste d'orange.

Remplir les 5 cakes environ au 3/4

Mettre à cuire à 170C, pendant 20 à 25 minutes.
Bon appétit !

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    7 commentaires
    choux119
    choux119

    Bonsoir est il possible de le faire dans le moule cake s'il vous plaît ? Merci pour votre retour
    Bonne année 🤗

    millyana
    millyana

    Bonjour, je viens de réaliser votre recette et waouhhh, elle est excellente, et pourtant je ne suis pas fan du pain d’épice, mais là je l’ai adopté. Bravo pour ce partage.

    cathymedoc
    cathymedoc

    Délicieux

    Ayant découvert vos vidéos sur YouTube après avoir acheté le ICookin, je fais vos recette une à une et je suis enchantée : cette recette de pain d’épices est parfaite et j’apprécie les bonnes proportions pour le moules 5 cakes longs qui fait partie de mes préférés.
    Merci Agnès

    amandemax
    amandine dumaine
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, est il possible de faire votre recette dans le moule flexipan plat ? pour pouvoir y tailler des disque après ? si oui je pense qu'il faut réduire le temps de cuisson ?

    Merci a vous

    agnes
    Agnes Herter
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour , oui oui c'est tout à fait possible, et il faudra réduire la cuisson , environ 15 minutes de cuisson

    axounette68
    axounette68

    Délicieux

    Excellent ! J'ai mis de l'orange confite à la place du zeste, c'est délicieux. Merci pour cette recette. Bonnes fêtes !