Pains d'épicesRecette créée le jeudi 22 avril 2021 à 17h57
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Auteursandra68130

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de farine t55

    200 gramme(s) de farine t55

    250 gramme(s) de miel

    250 gramme(s) de miel

    2 c.à.c  épices pour pain d'épices

    2 c.à.c épices pour pain d'épices

    0.5 sachet(s) de levure chimique

    0.5 sachet(s) de levure chimique

    100 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de lait

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    1 zeste(s) d'orange(s)

    1 zeste(s) d'orange(s)

    50 gramme(s) de sucre de canne

    50 gramme(s) de sucre de canne

    1 étape
    1
    Posez votre moule 5 cakes longs sur une plaque perforée.

    Préchauffez votre four à 170°C

    Dans un cul de poule, mélangez 200gr de farine T55, 2 cc d'épices à pain d'épices et un 1/2 sachet de levure chimique.

    Faire tiédir 100gr de lait avec 100gr de beurre, 250gr de miel et 50gr de sucre de canne.

    Versez cette préparation sur la farine et mélanger

    Rajoutez 1 œuf et le zeste de l'orange, bien mélanger

    Remplissez vos empreintes au 3/4

    Cuire 20 à 25 mins à 170°C

    Patientez quelques minutes avant le démoulage

    PS : accompagne parfaitement le foie gras pendant les fêtes

    Merci à Agnès Herter pour cette délicieuse recette
    Bon appétit !

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