Tea time

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 5 novembre 2020 à 13h09

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Moyen

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Moyen

Délicieux

4 Notes

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CUISSON

18 min

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Name: leckerli
Cook time: 18 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Sans oeufs, Tea time
Ingredients: 375 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure chimique; 125 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) d'amandes entières; 50 gramme(s) écorces de citron confites; 50 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s); 1/2 c.à.c épices pour pain d'épices; 1 c.à.s de kirsch; 50 gramme(s) de lait; 200 gramme(s) de miel; 200 gramme(s) de sucre glace; 1 jus de citron

Préparation 1

IngredientsListe de courses

375 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

125 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) d'amandes entières

50 gramme(s) écorces de citron confites

50 gramme(s) de écorces d'orange(s) confite(s)

1/2 c.à.c épices pour pain d'épices

1 c.à.s de kirsch

50 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de miel

200 gramme(s) de sucre glace

1 jus de citron

2 étapes

Étape 1 Mélangez la farine, la levure chimique et les amandes que vous aurez hachées grossièrement. Faire fondre le sucre avec le miel et le lait. Rajoutez dans la farine les fruits, les épices le kirsch puis le miel, lait, et sucre . Mélangez le tout. Vous allez obtenir une pâte assez épaisse. Répartir le tout sur le et étalez a l'aide du rouleau à pâtisserie. Faire cuire sur 200C, pendant 18 mn.

Étape 2 Mélangez les 200 grammes de sucre glace et le jus de citron pour obtenir un beau glaçage bien brillant Après la cuisson, démoulez et étalez le glaçage sur la pâte. Laissez sécher , puis Détaillez en petits rectangles.

Bon appétit !

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7 commentaires

chrisbarmar

dimanche 2 novembre 2025 à 12h24

Délicieux

Trop bon . Merci pour cette recette

djingle

vendredi 31 octobre 2025 à 07h43

Encore une recette à mettre dans mes favoris, 🤩 merci Agnes

sylvieg_72

mercredi 18 novembre 2020 à 18h27

Délicieux

Très bonne recette, beaucoup de petits gâteaux! Aucun problème pour la réalisation, je recommande!

julie

lundi 16 novembre 2020 à 18h50

Délicieux

Merci pour cette recette: facile à réaliser et succulente.

jade67

jeudi 5 novembre 2020 à 18h08

Bonsoir Agnès !
Encore une recette qui met l'eau à la bouche. Par quoi pouvons-nous remplacer les écorces de citron et d'orange : nous ne sommes pas très fans des fruits confits ?
Merci d'avance pour votre réponse,
Géraldine

Agnes Herter

jeudi 19 novembre 2020 à 13h03

Conseillère Guy Demarle

vous pouvez prendre des fruits comme des abricots secs, des figues ....

jade67

mardi 2 février 2021 à 19h14

Merci beaucoup pour vos précieux conseils Agnès

leckerli

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