Mettre l’eau et le sachet de levure dans le bol

Ajoute la farine le sel dans le bol

La pâte colle un peut en refroidissant elle aura une consistance plus maniable, pour en faire une boule. Préchauffez le four à 40°C. Mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond de votre cocotte et y déposer votre pâte. Mettre un torchon au dessus et enfourner 30min. Une fois ce temps écoulé sortir la cocotte, inciser là dessus de la pâte et l’humidité légèrement. Déposer le couvercle et remettre dans le four 50min cette fois à 240°C sans préchauffer votre four. Après la cuisson le sortir du four et sans ce brûler sortir le pain le déposer sur une grille et laisser refroidir.... Bon appétit déposez moi vos commentaires c’est ma première recette sur le site merci