boulangerie

severinepoupon

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 1 janvier 2017 à 19h23

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

310 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) de Levure de Boulanger déshydratée

500 gramme(s) de farine T65

10 gramme(s) d'sel

4 étapes

Mettre l'eau et la levure

50 s

40 °C

Ajouter la farine puis le sel

40 s

Pétrissage de la pâte

Petrissage :

3 min

Former une boule et laisser reposer
L'idéale est de la faire lever toute la nuit au frigo

Bon appétit !

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2 commentaires

sandramattu

samedi 7 novembre 2020 à 12h39

Une véritable perte de temps de réaliser ce pain! Aucune indication pour la cuisson, recette suivie à la lettre résultat un pain plus dur que la pierre

justinecuisine

samedi 4 avril 2020 à 18h36

Il manque les indications pour la cuisson.

À la une en ce moment

Name: Baguette
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 310 gramme(s) d'eau; 10 gramme(s) de Levure de Boulanger déshydratée; 500 gramme(s) de farine T65; 10 gramme(s) d'sel

Baguette

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