Pain ciabatta aux olives

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Pain ciabatta aux olivesRecette créée le jeudi 29 octobre 2015 à 05h59

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

CUISSON

15 min

REPOS

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
280 gramme(s) d'eau

280 gramme(s) d'eau

1 sachet de préparation pâte à pain gourmandises

1 sachet de préparation pâte à pain gourmandises

40 gramme(s) d'huile d'olive

40 gramme(s) d'huile d'olive

500 gramme(s)  farine

500 gramme(s) farine

50 gramme(s) de olives noires dénoyautées

50 gramme(s) de olives noires dénoyautées

4 étapes
1
Filmez le couvercle pour faciliter son nettoyage.

Ajoutez l'eau et la préparation pâte à pain.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
30 s      
40 °C      
2      
2
Ajoutez l'huile et la farine.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
2      
3
Coupez les olives en 2 et mettez dans le bol.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Petrissage :    
3 min      
4
Placez l'empreinte travées sur une plaque Alu.

Étalez la pâte en carré, pliez la en deux puis allongez en rectangle. A l'aide d'un racloir, coupez 3 bandes puis disposez les dans les empreintes travées.
Farinez, couvrez avec la toile SILPAT puis laissez reposer 40 min.

Placez la lèche-frite dans le four puis préchauffez votre four à 230°C.
Enfournez, puis versez 80 gr d'eau froide dans la lèche-frite. Faites cuire 15 min.
Bon appétit !
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2 commentaires
mercipauline
mercipauline

Très bon

C'est vrai merci beaucoup !

daniellegdm30
Danielle Vergnon
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour cette recette, faite ce matin... elle est génial et l'idée de protéger le couverte qu'elle belle astuce :)
merci infiniment pour ce partage !!