Pain burger maison

angeliquefaloppa
Angélique Faloppa
Conseillère Guy Demarle
Pain burger maisonRecette créée le lundi 11 octobre 2021 à 15h11
1 h 30Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    75 millilitre(s) de lait

    75 millilitre(s) de lait

    75 millilitre(s) d'eau

    75 millilitre(s) d'eau

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    350 gramme(s) de farine

    350 gramme(s) de farine

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 c.à.c de sucre

    1 c.à.c de sucre

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    40 gramme(s)  yaourt grec 0%

    40 gramme(s) yaourt grec 0%

    1 poignée(s) de sésame

    1 poignée(s) de sésame

    2 étapes
    1
    Mélanger le lait et l’eau puis ajouter le sachet de levure.
    Ajouter le reste des ingrédients sauf les graines de sésame et former une pâte.
    J’ai fait ma pâte au robot mais vous pouvez la faire à la main.
    Poser la pâte dans un bol recouvert d’un linge et laisser pousser minimum 1H près d’une source de chaleur.
    2
    Dégazer la pâte et former 6 pâtons.
    Déposer dans des moules individuels ou sur une plaque, parsemer avec quelques graines de sésame, recouvrir d’un linge et laisser encore pousser minimum 30 minutes.

    Préchauffer le four à 200° et faire cuire les pains 10 à 12 minutes.
    A garnir au choix 😊
    Bon appétit !

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