Mettre la préparation levure Gourmandise Pain, le lait, l'eau et le beurre dansle bol.

Rajoutez la farine dans le bol

2mn de pétrin.
Sortez la pâte du bol et la mettre dans un cul de poule, couvrir avec du film alimentaire ou avec la toile de cuisson.
Laissez reposer à température ambiante pendant 45mn
Placez votre empreinte sur la plaque perforée.
Divisez la pâte en 6 boules (gros burger). Perso, j'en fais 10 😉
Applatissez-les dans les empreintes.
Laissez pousser une demi heure. Badigeonnez la surface d'un jaune d'oeuf (dilué avec un peu de lait). Vous pouvez parsemer de sésame bond ou noir, ou mélange de graines.
Faites cuire 15 à 20mn à 180° (th. 6-7)