Recette excellente. Les pains sont moelleux et croustillants. Merci pour cette recette.
3 min
20 min
1 h
Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g
Voir sur la boutiqueMoule 6 Grands Ronds pour 6 pains FLEXIPAN® AIR
Voir sur la boutiquePlaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Voir sur la boutiqueRecette excellente. Les pains sont moelleux et croustillants. Merci pour cette recette.
J'ai testé cette recette y'a qq semaines mais dans le moule grand rond classique, ils étaient énormes, ressortaient du moule. On aurait dit des champignons, lol. J'avais rempli le moule entier de pâte, la pâte touchait les parois du moule, peut etre fallait pas ? mais dans ce cas il y a trop de pâte pour ce moule.
le moule 6 grands est moins large et plus haut
idéalement il faudrait en faire 8 avec la quantité ou diminuer la pâte
Suivi le conseil de Agnès ils sont parfaits
Très bonne recette. Réalisée avec 2 sachets de levure de boulanger traditionnelle Vahiné et 2 cuillères à café de sel en remplacement de la préparation pâte à brioche.
8 Notes