Végétarien

Stéph la ch'ti demarlette Biernacki

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 31 mars 2020 à 15h29

			€€€
1 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

3 min 20 s

CUISSON

25 min

REPOS

40 min

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Name: pain betterave et noix
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Végétarien
Ingredients: 2 betterave(s) crue(s); 270 millilitre(s) d'eau; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains; 500 gramme(s) de farine; 1 c.à.c d'huile d'olive; 150 gramme(s) + 150 gramme(s) de noix

Préparation pour pâtes à pains, 5 sachets de 25 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 betterave(s) crue(s)

270 millilitre(s) d'eau

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains

500 gramme(s) de farine

1 c.à.c d'huile d'olive

150 gramme(s) + 150 gramme(s) de noix

6 étapes

Étape 1
Placez les betteraves épluchées, crues et en cubes dans le bol.
programmez 30s vit.7

30 s

Étape 2
Ajoutez l'eau et la préparation pour pâte à pain

40 s

40 °C

Étape 3
Ajoutez l'huile d'olive et la farine.

10 s

Étape 4
pétrissez pendant 2 mn

Petrissage :

2 min

Étape 5
sur la roul' pat, déposez des cerneaux de noix (à votre convenance ) . Mettez un peu de farine .
Décuvez votre pâte sur les noix . Boulez et laissez pousser 20mn

Étape 6 au bout de 20 mn, remettez des noix ( à votre convenance encore une fois ) sur votre roul'pat et décuvez. Chassez le gaz avec la paume de la main et façonnez de façon à répartir des cerneaux de noix un peu partout dans le pâton et selon le moule choisi . Pour moi, j'ai choisi le moule 6 carrés et les ai surnommés les "girly pavés". Laissez pousser 20mn, enfournez pour 25 mn à 210°. Laissez refroidir avant de vouloir les consommer

Bon appétit !

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1 commentaires

christinep_6024

jeudi 12 novembre 2020 à 15h58

Très bon

Recette très sympa pour utiliser les betteraves d'une autre manière. Comme le petit pain est rose, je vais l'appeler le petit pain Zoé du nom de ma petite fille née la semaine dernière. Bémol j'ai jugé au pif de la quantité de betterave, ce serait mieux avec le poids.

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