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mimmitte

i-Cook'in

Recette créée le lundi 19 février 2018 à 16h07

			€€€
15 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

25 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

20 gramme(s) de de levure boulangère fraîche

280 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) de farinet55

300 gramme(s) de farine de céréales

10 gramme(s) d'sel

1 oeuf

3 étapes

Mettre la levure et l'eau dans le bol

1 min

40 °C

mettre les farines le sel et l'oeuf pétrir
Mettre dans un saladier laissez lever 30 mn
Mettre dans les empreintes

Petrissage :

2 min 30 s

Mettre dans un saladier recouvrer d'un torchon laisser reposer 30 mn
Mettre dans les empreintes laisser de nouveau lever 30mn
Mettre au four 10 mn a 22o degrés puis a 160 degrés pendant 15 mn

Bon appétit !

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Name: Pain aux céréales ww
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 20 gramme(s) de de levure boulangère fraîche; 280 gramme(s) d'eau; 300 gramme(s) de farinet55; 300 gramme(s) de farine de céréales; 10 gramme(s) d'sel; 1 oeuf

Pain aux céréales ww

boulangerie

Préparation 1