Mettre l'eau et le sachet de levure dans le bol. 20 secondes, 40 degrés vitesse 2 Mettre les farines dans le bol, puis pétrir 2 min. Sortir la pâte et la mettre dans le cul de poule recouvert d'une toile et laisser poser 20 Min. Déposer votre pâte sur la Roulpat, dégazer et séparer en 2. Les disposer dans les empreintes. Recouvrir de la toile et laisser pousser 40 minutes. Préchauffer votre four à 230°, enfourner votre pain, mettre 100 ml d'eau dans le lèche frite et laisser cuire 20 Min.