Petit déjeuner

melissaf_db54

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 4 octobre 2015 à 17h36

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

20 min

REPOS

1 h 10

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Name: Pain aux céréales
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petit déjeuner
Ingredients: 320 millilitre(s) d'eau; 1 sachet(s) de levure gourmandises pâtes à pains; 150 gramme(s) de farine T65; 350 gramme(s) farine aux céréales

Moule Platine pour 2 pains FLEXIPAN® AIR

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

320 millilitre(s) d'eau

1 sachet(s) de levure gourmandises pâtes à pains

150 gramme(s) de farine T65

350 gramme(s) farine aux céréales

1 étape

Mettre l'eau et le sachet de levure dans le bol. 20 secondes, 40 degrés vitesse 2

Mettre les farines dans le bol, puis pétrir 2 min.

Sortir la pâte et la mettre dans le cul de poule recouvert d'une toile SILPAT et laisser poser 20 Min.

Déposer votre pâte sur la Roulpat, dégazer et séparer en 2.

Les disposer dans les empreintes.

Recouvrir de la toile SILPAT et laisser pousser 40 minutes.

Préchauffer votre four à 230°, enfourner votre pain, mettre 100 ml d'eau dans le lèche frite et laisser cuire 20 Min.

Petrissage :

2 min

Bon appétit !

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4 commentaires

nat35

lundi 4 novembre 2019 à 18h59

Décevant...la pate etait tellement collee au bol que c etait galere de la récupérer..de plus elle n a pas gonflé et 20 minutes c est pas assez pour la cuisson
Des pains tout plat ....

noelleg_2a3e

jeudi 24 août 2017 à 00h00

Bonne recette, je l'ai essayé avec un carré de levure et une cuillère à café de sel, c'est pas mal aussi. Merci.

aouregan

jeudi 13 octobre 2016 à 00h00

Bonjour,
Est-il nécessaire de mettre la silpat dessus?

melissaf_db54

jeudi 13 octobre 2016 à 00h00

Bonjour, moi je mets toujours la SILPAT dessus pour les temps de pousse mais vous pouvez mettre un torchon également.

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