Paëlla

fannybrunier
fanny brunier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
PaëllaRecette créée le mercredi 22 février 2017 à 14h14

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
TEMPS ROBOT

32 min 20 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) d'oignon(s)

150 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

1 1 poivron rouge

1 1 poivron rouge

1 Poivron vert

1 Poivron vert

40 gramme(s) de huile d'olive

40 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) de petits pois surgelés extra fins

100 gramme(s) de petits pois surgelés extra fins

200 gramme(s) de moules au naturel

200 gramme(s) de moules au naturel

200 gramme(s) de chorizo doux ou fort

200 gramme(s) de chorizo doux ou fort

6 pilons de poulet

6 pilons de poulet

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

350 gramme(s) de pulpe de tomates

350 gramme(s) de pulpe de tomates

1 cube de volaille dégraissé

1 cube de volaille dégraissé

1 dose de safran

1 dose de safran

1 c.à.c de épice à paella

1 c.à.c de épice à paella

 sel

sel

300 gramme(s) de Riz

300 gramme(s) de Riz

200 gramme(s) de Crevettes

200 gramme(s) de Crevettes

6 étapes
1
Dans le bol de votre robot, mettez l'oignon coupé en 2 et l'ail.
10 s      
6      
2
Ajoutez le poivron rouge et le poivron vert préalablement coupés en 8
10 s      
5      
3
Versez l'huile d'olive dans le bol et programmer
2 min      
90 °C      
1      
4
Préparez votre plateau vapeur en mettant dans le fond les petits pois, les moules et le chorizo coupé en rondelles sans la peau. Sur le plateau plastique disposez les pilons de poulet. Réservez.
5
Ajoutez l'eau, la pulpe de tomate, le cube, les épices à paella et un peu de sel.

Insérez le panier inox pour peser le riz. Rincez le à l'eau. Remettez le riz, le plateau vapeur et programmez
15 min      
120 °C      
1      
6
A la fin de la cuisson, mettez les crevettes dans le plateau vapeur avec les pilons de poulet et programmez

Prendre un grand plat de service et mettre le riz au fond, la sauce, et le contenu du plateau vapeur. Mélangez et dégustez chaud.
15 min      
120 °C      
1      
Bon appétit !
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