Name: One-pan pasta haché de boeuf & courgette
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: light
Ingredients: 1 gousse d'ail; 2 échalote(s); 5 gramme(s) de beurre; 130 gramme(s) de boeuf haché; 120 gramme(s) de pâtes au choix (macaroni, coquillette, nouille...); 300 gramme(s) d'eau; 1 Cube de bouillon volaille; 1 petite courgette coupée en cubes; 15 gramme(s) de fécule de pommes de terre; ciboulette fraîche hachée

plats

light

Erika Rausch

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

One-pan pasta haché de boeuf & courgette

Recette créée le vendredi 17 juin 2016 à 14h23

PRÊT EN

18 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

16 min 10 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

Ingredients

1 gousse d'ail

2 échalote(s)

5 gramme(s) de beurre

130 gramme(s) de boeuf haché

120 gramme(s) de pâtes au choix (macaroni, coquillette, nouille...)

300 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon volaille

1 petite courgette coupée en cubes

15 gramme(s) de fécule de pommes de terre

ciboulette fraîche hachée

5 étapes

Eplucher les échalotes et la gousse d'ail. Couper les échalotes en 2 et les mettre avec l'ail dans le bol. Placer le panier inox et mixer 10 secondes - vitesse 6.

Accessoire(s) :

10 s

Ajouter le beurre et le haché en petits morceaux. Faire revenir 2 minutes-100°C-vitesse "S" (panier inox à l'envers).

Accessoire(s) :

Rissoler :

2 min

100 °C

Placer le fouet. Ajouter ensuite les pâtes (ATTENTION : NE PAS UTILISER DE PÂTES CUISSON RAPIDE).
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, la courgette coupée en petits cubes, le sel et poivre. Cuire pendant 12 minutes - 100°C - vitesse 1. (ATTENTION : modifier le temps de cuisson en fonction de vos pâtes, vérifier le temps de cuisson sur le paquet) (panier inox à l'envers).

Accessoire(s) :

12 min

100 °C

Si la sauce est trop liquide, délayer la fécule dans 1CS d'eau et l'ajouter dans le bol. Laisser mijoter encore 2 minutes - 100°C - vitesse 1. (panier inox retourné).

Accessoire(s) :

2 min

100 °C

Servir et parsemer de ciboulette ciselée.

Bon appétit !