One-pan pasta haché de boeuf & courgette

erikar_fd46
Erika Rausch
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
One-pan pasta haché de boeuf & courgetteRecette créée le vendredi 17 juin 2016 à 14h23

PRÊT EN

18 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

5
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TEMPS ROBOT

16 min 10 s

CUISSON

18 min

Préparation 1

Ingredients
1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

2 échalote(s)

2 échalote(s)

5 gramme(s) de beurre

5 gramme(s) de beurre

130 gramme(s) de boeuf haché

130 gramme(s) de boeuf haché

120 gramme(s) de pâtes au choix (macaroni, coquillette, nouille...)

120 gramme(s) de pâtes au choix (macaroni, coquillette, nouille...)

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon volaille

1 Cube de bouillon volaille

1 petite courgette coupée en cubes

1 petite courgette coupée en cubes

15 gramme(s) de fécule de pommes de terre

15 gramme(s) de fécule de pommes de terre

 ciboulette fraîche hachée

ciboulette fraîche hachée

5 étapes
1
Eplucher les échalotes et la gousse d'ail. Couper les échalotes en 2 et les mettre avec l'ail dans le bol. Placer le panier inox et mixer 10 secondes - vitesse 6.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
0 C°      
6      
2
Ajouter le beurre et le haché en petits morceaux. Faire revenir 2 minutes-100°C-vitesse "S" (panier inox à l'envers).
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Rissoler :    
2 min      
100 C°      
3
Placer le fouet. Ajouter ensuite les pâtes (ATTENTION : NE PAS UTILISER DE PÂTES CUISSON RAPIDE).
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, la courgette coupée en petits cubes, le sel et poivre. Cuire pendant 12 minutes - 100°C - vitesse 1. (ATTENTION : modifier le temps de cuisson en fonction de vos pâtes, vérifier le temps de cuisson sur le paquet) (panier inox à l'envers).
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
12 min      
100 C°      
2      
4
Si la sauce est trop liquide, délayer la fécule dans 1CS d'eau et l'ajouter dans le bol. Laisser mijoter encore 2 minutes - 100°C - vitesse 1. (panier inox retourné).
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
2 min      
100 C°      
1      
5
Servir et parsemer de ciboulette ciselée.
Bon appétit !
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5 commentaires
tricia83
tricia83

Bonjour, possible de préparer en une seule fois pour 6 personnes ?

willow
willow

Bonne recette, merci pour le partage ! :-)

erikar_fd46
Erika Rausch
Conseillère Guy Demarle

Merci à vous pour votre retour 😉

mljycp
mljycp

très très bon !

erikar_fd46
Erika Rausch
Conseillère Guy Demarle

Merci, contente que ça vous ai plu ;-)