Oeufs sur lit d'épinards

flexicook
Laurent Girard
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Oeufs sur lit d'épinardsRecette créée le mardi 29 septembre 2015 à 11h57

PRÊT EN

22 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

22 min 30 s

CUISSON

23 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de épinards frais

500 gramme(s) de épinards frais

8 oeufs

8 oeufs

40 gramme(s) de beurre demi-sel

40 gramme(s) de beurre demi-sel

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

400 gramme(s) de lait entier

400 gramme(s) de lait entier

QS gramme(s) de sel /poivre

QS gramme(s) de sel /poivre

5 étapes
1
Versez l'eau dans le bol .

Pendant le temps de programmation , lavez les épinards à grande eau .
5 min      
140 °C      
1      
2
Mettez les œufs dans le panier inox, glissez celui-ci dans le bol.
Ajoutez le cuit vapeur , et déposez vos épinards .

En fin de cycle , passez les oeufs sous l’eau froide afin de couper la cuisson .

Enlevez l’excédent d’eau des épinards .Réservez.
Videz l'eau du bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
11 min      
120 °C      
2      
3
Clipsez le fouet sur les lames, ajoutez le beurre et la farine.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
80 °C      
5      
4
Versez le lait , sel, poivre .Pendant le temps de cuisson, écalez les œufs .
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
110 °C      
5      
5
Dressez vos assiettes d’épinards et œufs , et versez la
béchamel.
Bon appétit !
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1 commentaires
stephaniebourges
Stephanie Beaudoin
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette rapide !
Après la dernière étape j’ai ajouté les épinards dans le bol avec la béchamel 1mn vitesse 5