Disposer la toile boulangère sur la plaque Alu.
Faire tiédir le lait avec le beurre et réserver .
Au robot, mettre la farine, le sachet de préparation pate à pain , le sucre. Mélanger, puis ajouter le lait/beurre et pétrir durant 5 à 10 mn.
Couvrir et laisser pousser 30mn à 1h (La préparation doit doubler de volume) Dégazer la pâte puis façonner les navettes et les placer sur la toile et laisser reposer 30 mn avant d'enfourner Badigeonner les pâtons avec le jaune d'œuf préalablement mélanger avec le lait puis parsemer de graines de sésame ou de pavot si souhaité. Préchauffer votre four à 200°. Faire cuire 12 à 15 minutes selon votre four. Laisser complètement refroidir avant de les découper pour les garnir Bon appétit
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