Nage de Crevettes

maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Nage de CrevettesRecette créée le mercredi 29 novembre 2017 à 12h16

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 15 s

CUISSON

16 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

30 gramme(s) de de l'huile d'olive

30 gramme(s) de de l'huile d'olive

400 gramme(s) de légumes congelés asiatique (type wok)

400 gramme(s) de légumes congelés asiatique (type wok)

400 gramme(s) de crevettes roses décortiquées congelés

400 gramme(s) de crevettes roses décortiquées congelés

1 marmitte coeur de bouillon légumes

1 marmitte coeur de bouillon légumes

200 gramme(s) de  crème liquide 30%

200 gramme(s) de crème liquide 30%

1 c.à.c de mélange 5 épices terre exotique

1 c.à.c de mélange 5 épices terre exotique

 sel

sel

5 étapes
1
Épluchez et dégermez l’oignon et l’ail, mettez-les dans le bol, placez le panier inox dans le bol et mixez 15 secondes en vitesse 6.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
6      
2
Retirez le panier inox, raclez les bords avec la spatule afin de tout mettre dans le fond du bol.

Ajoutez ensuite l'huile d'olive et programmez 2 minutes, à 100°C en vitesse 2.
2 min      
100 °C      
2      
3
Ajoutez les légumes et les crevettes encore congelés, ainsi que votre marmite coeur de bouillon de légume. Programmez 4 minutes à 100°C en vitesse 2.
4 min      
100 °C      
2      
4
Ajoutez ensuite la crème liquide et le fumé de poisson, puis assaisonnez. Il n’est pas nécessaire d'ajouter d'eau avec les crevettes congelés. Programmez de nouveau 9 minutes à 100°C en vitesse 2.
9 min      
100 °C      
2      
5
Servez chaud en entrée ou avec une timbale de riz en plat principale.

Remplacez la crème par de la crème Coco et les 5 épices par du curry pour varier.


Source : http://lespetitsrepasdelaetitia.over-blog.com
Bon appétit !
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1 commentaires
magou
magou

Faut il mettre un cube de bouillon de légume sans eau? merci