Muffins marbrés chocolat vanillle

delphinedetraz01
Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Muffins marbrés chocolat vanillleRecette créée le jeudi 11 février 2016 à 22h09

PRÊT EN

6 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

2
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TEMPS ROBOT

6 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) + 20 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) + 20 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 yaourt nature

1 yaourt nature

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre 120 g de beurre dans une petite casserole
2
Insérer le fouet sur les lames.
Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines avec la pointe d'un couteau.
Battre les œufs et le sucre et les graines de vanille jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse .
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
4 min      
2      
5      
3
Incorporer la farine et la levure chimique puis verser le yaourt et le beurre fondu pour assouplir la pâte.
Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Accessoire(s) :
Fouet
Progressive :    
2 min      
2      
5      
4
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre a feu très doux avec 20 g de beurre.

A l'aide d'une cuillère, remplir les empreintes aux deux tiers en alternant 2 ou 3 couches de pâte à muffins et de chocolat fondu.

Enfourner pour 20 minutes jusqu' ce que les muffins soient bien gonflés, dorés à l'extérieur et cuits à l'intérieur.

Sortir les muffins du four et déguster tièdes.
C'est encore meilleur lorsque le chocolat est chaud et fondant !!!
Bon appétit !

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2 commentaires
candicefb
candicefb

J'ai raté cette recette, mon i cookin s'est planté : erreur 3! Il ne voulait plus redémarrer 😱. La pâte était assez épaisse et le résultat apres cuisson était proche du parpaing. Je ne sais pas dire où je me suis plantée...

lilijo
lilijo

Très bon !! À refaire!
Juste dommage que la 1ère étape ne soit pas programmé .