Muffins de couscous

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Muffins de couscous Recette créée le lundi 29 juin 2020 à 08h00
30 minSimple5 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
5 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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CUISSON

20 min

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Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de semoule moyenne

    150 gramme(s) de semoule moyenne

    300 gramme(s) d'eau

    300 gramme(s) d'eau

    1 cube(s) de bouillon de légumes

    1 cube(s) de bouillon de légumes

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

    200 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

     basilic

    basilic

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

     + 150 gramme(s)  yaourt grec

    + 150 gramme(s) yaourt grec

    3 étapes
    1
    Étape 1
    Mettre la semoule de couscous dans un saladier et arroser avec le bouillon de légumes très chaud, laisser gonfler au moins 5 minutes.
    2
    Étape 2
    A l'aide du tornado,
    coupez en petits cubes les légumes et faire revenir dans l’huile d’olive, avec l’ail et le basilic frais.
    Salez, poivrez.
    Egrener le couscous à l’aide d’une fourchette, incorporez les légumes.
    3
    Étape 3
    Mélangez le yaourt avec les oeufs, sel, poivre.
    Verser sur le couscous, répartir dans les empreintes, couvrir avec la toile de cuisson et mettre au four pour 20 minutes.
    Servir chaud ou froid pour accompagner une viande
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    patriciab_8264
    patriciab_8264

    Svp à quelle température faut il mettre le four ?

    sandie68
    sandie68

    Délicieux

    Recette réalisé lors du live
    Nous avons adoré cette recette
    Peut être, ajouter un peu d'épice de Raz el Hanout...

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