Nouveau !Muffins aux myrtillesRecette créée le jeudi 23 juin 2022 à 13h02

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Auteurkatiag_d0a6

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s)  beurre 1/2 sel mou

100 gramme(s) beurre 1/2 sel mou

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

250 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de lait

280 gramme(s) de farine

280 gramme(s) de farine

1/2  sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

250 gramme(s) de myrtille(s)

250 gramme(s) de myrtille(s)

1 étape
1
Préchauffez le four à 180°C et posez les empreintes briochettes sur la plaque alu.

Dans le cul-de-poule, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant puis la farine et la levure, en alternant avec le lait en filet.
Travaillez le mélange aussi rapidement que possible avec la spatule haute température afin d'obtenir une pâte bien aérée.
Ajoutez l'extrait de vanille liquide, puis les myrtilles, sans cesser de mélanger.
Versez la préparation dans les empreintes et saupoudrez de sucre glace. Enfournez environ 20 à 25 mn.

Suggestion : Servir tiède avec une crème anglaise et une boule de glace.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Briochettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Extrait liquide de vanille avec graines 50 ml
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  • Fouet 13 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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