Dans un cul-de-poule, battez à l’aide de la cuillère magique les œufs avec la crème fraîche et le beurre fondu.

Incorporez la farine et la levure chimique et le poivre.

A l’aide de la mandoline compacte, coupez des fines lamelles de parmesan.
Mettez les tomates confites dans le tornado afin d’obtenir des petits morceaux. Faites de même avec la mozzarella. Ajoutez pour finir le pesto.

Préchauffez votre four à 180°C et placez votre moule sur la plaque perforée. Répartissez la pâte dans le moule et saupoudrez de graines.

Faites cuire 20 minutes à 180°C.
Laissez refroidir 5 min avant de démouler sur une grille.

Une fois refroidie, mettre le fromage dans la poche à douille et décorez avec une tomate confite sur le dessus.

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