Préchauffez votre four à 170° et placer votre moule mignardise sur une plaque perforée. Faites fondre le beurre. Réservez Dans un cul de poule, mélangez au fouet la crème fraîche avec les œufs et faites chauffer le mélange au bain-marie à 40° degrés. Retirer du feu et incorporer la levure et la farine tamisée. Diviser l’appareil en 3 portion égales Ajoutez dans chacune les 3 garnitures et répartir dans les empreintes à l’aide de la poche à douille munie de la douille numéro 5 Faites cuire pendant 18 minutes environ à 170°. Ta conseillère culinaire : Thérèse mascolo Code de parrainage: Thérèse 7011

Étape 2