Mousse de saumon fumé - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Mousse de saumon fumé

Recette créée le dimanche 29 mai 2016 à 14h40

PRÊT EN

2 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

7 Notes

0

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TEMPS ROBOT

1 min

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Préparation 1

Ingredients

150 gramme(s) de saumon fumé

150 gramme(s) de saumon fumé

75 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret

75 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret

75 gramme(s) de crème fraîche

75 gramme(s) de crème fraîche

2 c.à.s d'aneth ciselé

2 c.à.s d'aneth ciselé

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 c.à.c de jus de citron

1 c.à.c de jus de citron

4 étapes

1

Laisser tomber les tranches de saumon fumé sur les lames qui tournent (20 à 30 sec suffisent).

30 s

6

2

Ajouter le fromage frais, la crème, du poivre et du jus de citron (selon le goût), ainsi que l'aneth ciselé (ou ciboulette).

20 s

3

3

Si nécessaire, racler les bords et mixer à nouveau jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

10 s

3

4

Servir la mousse avec du pain ou sur des toasts, des blinis ou des tranches de concombre.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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