Mousse de framboises

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Mousse de framboises Recette créée le mercredi 27 janvier 2021 à 08h18
10 minSimple4 pers.Eco.

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Simple
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
125 gramme(s) de framboise(s)

125 gramme(s) de framboise(s)

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

2 blanc(s) d’œuf(s)

2 blanc(s) d’œuf(s)

3 étapes
1
Étape 1
Framboises fraîches ou décongelées. Les mettre avec le sucre dans la cuve.
30 s      
5      
2
Étape 2
Filtrer le coulis dans une passoire fine.
Rincer la cuve. Ajouter le fouet.
Y mettre le coulis et les blancs d’œufs.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
6 min      
4      
3
Étape 3
Répartir la mousse dans des verres.
Déguster aussitôt.
Bon appétit !
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