Mousse de Fraises

camille_cottin
CAMILLE DEBACQ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse de FraisesRecette créée le vendredi 19 mai 2017 à 15h44

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

5 min 10 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de de fraises

250 gramme(s) de de fraises

80 gramme(s) de  de sucre

80 gramme(s) de de sucre

1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

2 étapes
1
Lavez et équeutez les fraises. Les mettre dans le bol avec le sucre en poudre. L’étape est programmée 10 sec Vit 5
10 s      
5      
2
Positionnez le fouet sur les lames. Ajoutez le blanc d'oeufs.
L'étape est programmée 5 min vit 4

Je vous conseille de préparer cette mousse 1h avant dégustation, et la laisser ainsi reposer au frais, elle est bien meilleure froide !
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
4      
Bon appétit !

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4 commentaires
christinet_5233
christinet_5233

bonjour c'est normal que la mousse soit liquide avant de mettre au frigo?

nalek78
nalek78

Vraiment délicieux!!! En effet ne peut pas trop faire avant-coureur

nalek78
nalek78

Oups erreur de frappe!!!

christianeb_7d89
christianeb_7d89

À ne pas faire trop longtemps à l'avance effectivement .