Mousse de crevettes et saumon fumé

christine_1972
Christine Landrein
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse de crevettes et saumon fuméRecette créée le jeudi 26 octobre 2017 à 09h36

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

0
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TEMPS ROBOT

35 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de cabillaud

350 gramme(s) de cabillaud

150 gramme(s) de  saumon fumé

150 gramme(s) de saumon fumé

50 gramme(s) de ciboulette

50 gramme(s) de ciboulette

150 gramme(s) de Crevettes

150 gramme(s) de Crevettes

3 oeufs

3 oeufs

30 gramme(s) de beurre mou

30 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de crème épaisse

100 gramme(s) de crème épaisse

20 gramme(s) de Maïzena

20 gramme(s) de Maïzena

 sel

sel

1 c.à.c de Paprika fumé Terre exotique

1 c.à.c de Paprika fumé Terre exotique

70 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de lait

2 étapes
1
Préchauffer le four à 170° et placer vos empreintes sur la grille alu perforée.Couper le saumon et le cabillaud en morceau déposer dans le bol mettre le verre doseur et programmer 15 sd, vit 6
15 s      
6      
2
Couper les brins de ciboulettes en trois déposer dand le bol avec tout les ingrédients.Programmer 20 sd, vit 6. A la fin verser dans les empreintes au trois quart et cuire 20 min à 170°. Attendre que ça refroidisse pour démouler.
20 s      
6      
Bon appétit !

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  • Paprika fumé 60 g

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