Mousse choco praliné

christinef_eab1
Christine Ferreira
Conseillère Guy Demarle
Mousse choco pralinéRecette créée le mardi 13 octobre 2015 à 09h45

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

0
Voir les commentaires
FROID

3 h

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

150 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

150 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

6 oeuf(s)

6 oeuf(s)

80 gramme(s) de Chocolat Praliné

80 gramme(s) de Chocolat Praliné

5 étapes
1
Faire fondre les deux chocolats au bain marie et laisser tiédir
2
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige bien ferme
3
Dans le cul de poule verser le chocolat fondu et incorporer les jaunes et fouetter énergiquement
4
Puis incorporer les blancs montés en neige délicatement
5
Remplir vos ramequins et réserver au frais 3 h
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire