Mousse au chocolat rapide et inratable !

sophielagourmande
Sophie Rousseau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse au chocolat rapide et inratable !Recette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 22h09

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

93 Notes

75
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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

2 h

CUISSON

7 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

50 gramme(s) d'expresso ou café serré

50 gramme(s) d'expresso ou café serré

3 oeufs

3 oeufs

40 gramme(s)  sucre

40 gramme(s) sucre

6 étapes
1
Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans le bol du robot.
Mixez les carrés de chocolat en appuyant 10 secondes sur la touche Turbo.
2
Faites un expresso ou un petit café serré.
3
Placez le fouet sur les lames, ajoutez le café et réglez sur 2 minutes, 40°C en vitesse sans le verre doseur.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
2 min      
40 °C      
2      
4
Réservez le mélange chocolat café dans un cul-de-poule et nettoyez le bol.
5
Placez le fouet sur les lames. Mettez les œufs et le sucre dans le bol et réglez 5 minutes à 40°C en vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
40 °C      
5      
6
Incorporez délicatement la préparation oeufs-sucre au chocolat fondu puis versez dans des verrines.
Mettez au moins 2 heures au frais et régalez-vous !
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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75 commentaires
titi2021000
titi2021000

Délicieux

Très bon merci !

adelineroyeau
Adeline Royeau
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Un vrai régal ! Avec ce petit goût de café en plus ! Très mousseuse. Je ne regrette pas d'avoir choisi votre recette pour ma première mousse au chocolat i cook'in 😁

nadiad_b332
nadiad_b332

Délicieux

Cette recette n'a rien d'une mousse mais son fort goût en chocolat nous a séduits. Adoptée !

lydie64360
lydie64360

Délicieux

Je débute avec mon i cook in et j'ai choisi votre recette ! Le résultat tout le monde m'a dit une tuerie.
C'est vrai ce petit gout café en fond de bouche un délice Merci

baubauzero
baubauzero

Délicieux

Une tuerie ... Nous avons adoré, le goût, la texture. Un régal

baubauzero
baubauzero

Pour compléter mon avis je dirais que la consistance était parfaite, mousseuse à souhait. Ceci pour encourager les personnes qui ne sont pas satisfaites de la texture à retenter la recette